おはようございます。
豊川市四ツ谷接骨院の藤本です。
本日はあいにくの大雨・・・。
自宅内で過ごす方も多いかと思います。
昨日も少しお話させていただきましたが
部活動のない学生アスリート。
最後の大会もどうなるかわからない状況の中で
落ち込んでいると思いきや、何と素晴らしい！！
学生主体でとても良い取り組みをしていると
小耳に入りましたのでご紹介させていただきます。
アスリート食の自作
自宅内でのトレーニングはもちろんですが
身体作りのために大切なことは「栄養」と
この「栄養」に関して自身で調べ、アス食を自作し
部活内のグループラインで投稿し合っているとのことです。
素晴らしい！！！！！
今の学生アスリートは何て意識が高いんだ！！と驚きました。
そのことを当施設で勤務する栄養士の卵の学生アルバイトに話したら
昨日、「自分でもアスリートのために作ってみました！！」
と写真付きのレシピを送ってくれました。
シェアさせていただきますね。
すげーな１０代の若者
補食に最適！ロールパンサンド！！
おはようございます。
本日は、トレーニング後の補食にぴったりなレシピをご紹介したいと思います！
☆作ってみよう！ロールパンサンド☆
材料
・ロールパン 3個
・ハム 1枚
・グリーンリーフ 1枚
（おうちにあるお野菜で代用してもらってもOKです！）
・マヨネーズ 適量
<卵の具>
・卵 1個
A
・塩・コショウ 適量
・マヨネーズ 大１
・粉チーズ 小１
・ケチャップ 適量
<カレーマヨチキン>
・鶏ささみ 1本
B
・マヨネーズ 大1/2
・カレー粉 小1/4
・味噌 小1/4
・すりごま 小1/4
作り方
＜野菜の下処理＞
☆野菜は洗って水気をきっておく
<卵の具>
卵はゆでて、黄身を取り出し白身をみじん切りにする。
②ボウルに①とAを入れて和える
<カレーマヨチキン＞
①ささみは筋をとって、沸騰した湯にいれて中火でゆでる。
②Bを混ぜ合わせておく。
③ゆでたささみが冷めたら割いて、②に入れて和える。
ロールパンに切れ目を入れて具材を詰める
栄養情報
<ハムサンド>
エネルギー 140kcal
タンパク質 5.8g
脂質 6.4g
炭水化物 14.9g
<たまごサンド>
エネルギー 270kcal
タンパク質 12.0g
脂質 17.0g
炭水化物 15.9g
<カレーマヨチキンサンド>
エネルギー 203kcal
タンパク質 16.9g
脂質 7.7g
炭水化物 15.8g
栄養士の卵のワンポイントアドバイス
トレーニング後の体は、貯蔵されていたエネルギーがなくなり、使われた筋肉の細胞が壊れた状態になっています。その結果、栄養素の不足により筋肉が分解されてしまいます。
そこで、トレーニング後すぐに栄養素を補給することで、栄養不足から起こる筋肉の分解を止めることができます。
タンパク質は傷ついた筋肉の修復や筋合成に使われます。運動後に体重×2.5〜3.0gのタンパク質をとることで筋肉を増加させることが期待できます！
運動をすると筋肉や肝臓に貯蔵されているグリコーゲン（エネルギーの種）がエネルギー源として使われます。消費したグリコーゲンを回復させるためにも、タンパク質だけではなく、炭水化物も摂取しましょう！
補食のエネルギーの目安としては350kcal前後なので、紹介したレシピの中から組み合わせて作ってみるといいと思います👍✨
いつもは練習で忙しい日々ですが、時間があるこんな時だからこそトレーニング後のプロテインの替わりに補食を作ってみてはいかがでしょうか！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
PS これなら料理慣れしていない学生アスリートでもできそうですね。
「お母さん、ご飯まだ〜？？？」ではなく
「お母さん、昼ごはん俺作ってみるわ」
こんな状況になったからこそ感じる子どもの成長。
学生たちに心励まされ、心に響くこの１週間でした。
